春休みになり、春季集中講義の時期になりました！

2月には

2月13日　イズミヤ株式会社
2月14日　大阪いずみ市民生活協同組合

を見学させていただきました！

イズミヤさんでは食料品だけでなく、フードコートや衣類等の販売店も併設されている
大型店舗を見学させていただき、
食品の安全、安心に関することに加えて、スーパーの経営についても学ぶことが出来ました。

いずみ生協さんでは食品の安全、安心に関する取り組みについて学び、
また生協さんならではの物流システムについても学ぶことができました。

普段何気なく利用しているスーパーの裏側で様々な取り組みがされていることを
身をもって体験・学習することができる大変貴重な機会をいただきました。