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産経新聞プログラムが紹介されました！ 産経新聞.pdf

第２回　ＦＤワークショップ 講演会  「ＨＡＣＣＰに基づく生産から販売までのリスクの存在」 ［講催日師］　日佐和夫先生 (東京海洋大学　海洋科学技術研究科　食品流通安全管理専攻　教授) ［開催日時］　２０１０年１１月５日 […]

神戸大学大学院農学研究科附属食資源教育研究センターの農場で牧場実習を行いました。　センター内にある宿泊施設で寝泊りし、３日間、牛と存分にふれあいました。貴重な体験もたくさんでき、とても充実した実習になりました。 神戸大学 […]

センターでは約１００頭のウシがいておいしいおいしい神戸大学ビーフになるため日々研究されています。 いち　にい・・さん・・・ 名前だってあります これはなんでしょう？ アップ

宿泊施設を見学した後、牧場の方へ・・・・・ 生憎の雨でどんより曇り空です 牛舎へ ウシ発見！ 食べてます

「食」に関するフォーラム実績報告書.pdf